males nulis pengantar......
Bahan:
1/2 kilo daging has dalam, iris tipis1
1/4 jamur merang, suwir2
1/4 buncis, potong sesuai selera
1 buah tomat, bagi 4
bumbu:
1 buah bawang bombay, bagi 2 iris melintang tipis2
4 buah bawang putih, cincang halus
2 batang daung abwang (ambil putihnya saja), iris serong tipis
2 sdm saos tirem
2 sdm saos tomat
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam bisa diganti 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (pilih salah satu)
1/2 sdt gula pasir
cara:
1. tumis bawang putih + daun abwang hingga harum
2. masukkan daging, aduk rata hingga berubah warna
3. masukkan saos tirem, saos tomat, dan bumbu2 lainnya, aduk rata
4. masukkan boncis,a duk rata hingga layu..
5 terakhir masukkan jamur dan tomat, aduk rata hingga jamur layu... angkat dan siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar