sebutan bunga daun bawang apa ya bahasa indonesianya??? kalau dijawa saya biasa menyebutnya ILU, kalo disunda naon nyak, lupa. nanti ditanyai dulu ya. nah terinspirasi sama bunga bawangnya teh naih dirumankuasri, jadi aja kemaren pas di kakak buka2 kulkas lah kok nemu ilu ini, klop kan... ya wis dioseng ajah yg gampang
bahan:
1 iket bunga daun bawang
4 iris ikan cakalang/pindang tongkol, suwir2
2 buah tahu, potong dadu goreng stenegah matang
1 buah tomat, iris 8 bagian
bumbu, iris2 :
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir bawang bombay
5 buah cabe gendot (jalapeno)
2 buah cabe hijau
1 buah cabe merah
penlengkap bumbu:
garam, gula, kecap dan terasi secukupnya
cara:
tumis bumbu hingga harum, masukkan bunga bawang tumis hingga berubah warna masukkan tahu dan cakalang, terakhir bumbu pelengkap. aduk rata siap dihidangkan bersama nasi hangat dan taburan bawang goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar